虾仁辣酱烧茄子
虾仁也是大众比较喜欢的食材,口味比较清淡爽口,且易于消化,茄子营养丰富,今天与大家分享一道茄子辣酱烧虾仁,快手菜,超级下饭菜~
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步骤1/14
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首先将虾去皮,去虾线,放入器具中,加入料酒,姜丝腌制10分钟。
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步骤2/14
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准备其它食材。
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步骤3/14
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大蒜去皮,切碎。
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步骤4/14
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茄子洗干净,切菱形块。
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步骤5/14
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起油锅,加入腌制好的虾仁煸炒制变色,盛出备用。
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步骤6/14
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另起油锅,加入切好的蒜炒香。
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步骤7/14
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再加入茄子块煸炒。
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步骤8/14
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加入生抽。
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步骤9/14
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再加入牛肉辣酱。
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步骤10/14
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加入小龙虾辣酱。
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步骤11/14
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按个人口味加入盐,再加入十三香,加入2汤勺纯净水,烧开后转小火2分钟。
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步骤12/14
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加入煸炒过的虾仁,翻炒1分钟关火出锅。
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步骤13/14
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盛出装盘,撒上葱花,简单快手,美味佳肴。
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最后一步
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茄子怎么做都喜欢,突发奇想这道菜,超级美味。
可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
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