小编推荐-青椒肉丝
在中国,青椒肉丝可是一道经常吃的传统小菜,平日里来上一道不管是下酒还是下饭,滋味儿都倍儿棒,当然这只是建立在炒得好的基础上,做得不好那就另当别论了。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材,肉丝加盐、2汤匙生抽、1汤匙料酒和玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀并腌制五分钟备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒切丝备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
3.热锅放葵花籽油,油热后放入生姜丝和肉丝,加入半汤匙老抽、2汤匙料酒和少许糖大火翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入青椒丝加少许虾粉。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒出锅。
青椒先单独煸过,能增加煳香气;炒的时候最好以猪油、菜籽油混合,香气更足;调味上再试着加些甜面酱,绝对够味下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
青椒肉丝的其他做法
青椒肉丝的相关分类
青椒肉丝的相关推荐
-
糖挂花拌山药
18108人看过 -
红烧小平鱼
208010人看过 -
水饺
92064人看过 -
豌豆浓汤 | 补血神汤
120165人看过 -
凉拌紫甘蓝
6367177人看过 -
#巨下饭的家常菜#虎皮尖椒 轻松吃掉一个馍
179654人看过 -
#夏日吃货嘉年华#荔枝酸奶冻
169739人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22869465人看过 -
毛血旺
673619人看过 -
椒盐芝麻花生酥
26084人看过 -
外酥里嫩麻花,
10614人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌豆苗
414823人看过