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魔鬼蛋的做法

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魔鬼蛋

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万圣节就在转角啦，有没有想好菜谱呢？做个简单快手的魔鬼蛋吧，营养丰富又可爱，大人孩子都抢着吃它。 “魔鬼蛋”用到了安佳牛奶。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3枚

、

牛奶 1勺

、

蛋黄酱 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

辣椒面 1/4茶匙

、

蔓越莓干 2粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
如图备料；
步骤2/13 点击查看大图
三枚鸡蛋煮熟备用；
步骤3/13 点击查看大图
剥开鸡蛋壳，记得鸡蛋要冲洗干净；
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋底部切一个小片，这样鸡蛋就能立住；顶部1/3处切一刀，挖出蛋黄；
步骤5/13 点击查看大图
切配如图；
步骤6/13 点击查看大图
蛋黄里倒入一小勺蛋黄酱、一小勺辣椒酱、一小勺牛奶，搅拌均匀；
步骤7/13 点击查看大图
取一个裱花袋和一个六瓣花型的裱花嘴，如图套好准备装入混合鸡蛋黄；
步骤8/13 点击查看大图
挤的状态如图；
步骤9/13 点击查看大图
材料正好挤好三枚魔鬼蛋；
步骤10/13 点击查看大图
蔓越莓干如图切出两个小角；
步骤11/13 点击查看大图
插在魔鬼蛋的两侧，就做好了；
步骤12/13 点击查看大图
成品横图；喜欢再加点辣椒面的可以撒一点；
最后一步点击查看大图
成品竖图；

小贴士

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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