「花生果酱小酥饼」
饼干容易上手,失败率又低,绝对是小白练手的首选!这款花生小酥饼也不例外,只需简单的几步,花生果酱小酥饼就大功告成~ 脆香的花生搭配上酸酸甜甜的果酱,颜值出众,甜而不腻,很容易上瘾的噢~ 宝宝们做花生果酱小酥饼的时候,需注意面粉搅拌至没有干粉的状态后,直接揉成小面团就可以了,这样可以减少揉捏的次数,避免面粉起筋。 家里有模具的,也可以在放果酱的凹槽上变换花样。这样吃的时候,幸福感会翻倍呢!
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步骤1/11
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全家福~
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步骤2/11
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将黄油倒入碗中,用电动打蛋器搅打均匀后,再加入糖粉继续搅打
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步骤3/11
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分两次加入蛋黄液,继续搅打至全部融合
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步骤4/11
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加入过筛后的低筋面粉、泡打粉,搅拌至看不见干粉的状态
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步骤5/11
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搅拌好后,面团平均分成13g,放入烤盘内
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步骤6/11
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搓圆,再按压中间,使其有凹槽,饼干胚就做好啦
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步骤7/11
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饼干胚均匀沾上全蛋液
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步骤8/11
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旁侧沾上花生碎
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱中,170度烤12分钟
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步骤10/11
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烤好后取出来,在中间凹下去的部分放上草莓酱
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最后一步
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花生果酱小酥饼就做好啦~
1.黄油记得提前室温软化哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
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