味噌橙汁烤鸭腿
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步骤1/10
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食材准备，鸭腿清理干净毛和毛孔，生姜去皮切片
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步骤2/10
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鸭腿加入料酒，生姜片，味噌，生抽，盐，黑胡椒、柠檬汁，橙汁按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
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步骤3/10
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洋葱切丝
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步骤4/10
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大蒜对半切开，辣椒对切成段
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步骤5/10
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烤盘中铺洋葱，辣椒段和百里香
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步骤6/10
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放入腌制好的鸭腿，大蒜瓣，百里香
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步骤7/10
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烤箱200摄氏度预热好后放入烤箱烤20分钟，取出在表面放2小块黄油，继续烤20-25分钟
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步骤8/10
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烤好后把鸭腿取出，百里香丢弃，其他材料放入锅中加少许水、盐和黑胡椒小火熬煮，加入淡奶油，熬煮后打成酱汁
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步骤9/10
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淋上酱汁，橙片，石榴和百里香装饰
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最后一步
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可以开吃了，吃之前挤少许橙汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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