板栗蒸鸡
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板栗中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、还含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质等多种营养成分 ,有“干果之王”的美称, 具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 经常食用有强身健体的功效。 而鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 板栗跟鸡肉一起烹制,既有养生效果,又营养美味,非常值得一试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜的鸡腿鸡翅洗干净砍成小块,放入大碗内。
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步骤2/7
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放入酱油,料酒,姜片,油,盐搅拌均匀腌制一小时左右。
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步骤3/7
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板栗去壳,取一小锅倒入适量清水煮沸,将去壳的板栗放入煮两分钟捞起。
步骤4/7
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发布于 2019-10-18
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