鲜虾清汤面
早晨逛菜市,发现今天的基围虾不错,买了一斤。午饭吃什么好呢?想来想去,还是面条最好,配上早晨鲜活的基围虾,来一个鲜虾清汤面吧。清汤面顾名思义,清淡,不油腻,非常的适合女生哦!做清汤面,面条最好选择宽面,有嚼劲的,我呢还是习惯用金龙鱼的这款优+活性发酵空心挂面,口感不仅劲道而且好消化,易吸收,易消化。发酵面富含赖氨酸,增强免疫功能,更加营养。
2克
29克
8克
167
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
提前准备好所需食材
-
步骤2/13
点击查看大图
基围虾用牙签在尾部挑去虾线
-
步骤3/13
点击查看大图
烧一锅水,水沸后下入金龙鱼优+活性空心发酵挂面
-
步骤4/13
点击查看大图
水沸后加入冷水,反复三次将水烧沸,大约耗时7分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
另外一个小锅加入清水,料酒和生姜一起煮沸
-
步骤6/13
点击查看大图
加入基围虾,大约煮2分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
大碗中加入香菜,盐,生抽和陈醋
-
步骤8/13
点击查看大图
加入煮基围虾的汤汁
-
步骤9/13
点击查看大图
这是做好的清汤
-
步骤10/13
点击查看大图
沸水中将生菜烫15秒
-
步骤11/13
点击查看大图
清汤中加入面条
-
步骤12/13
点击查看大图
加入生菜和基围虾即可
-
最后一步
点击查看大图
好吃的面面就做好啦
1:调制清汤我个人喜欢香菜的味道,这个可以根据自己的喜好换成小葱,或者不放都是可以的
2:我用的这款面条非常耐煮,所以煮的时间较长,如果换成其他面条,需要根据实际情况进行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
鲜虾清汤面的相关分类
鲜虾清汤面的相关推荐
-
#肉食主义#莲藕猪骨汤
131143人看过 -
#一学就会快手菜#木耳炒肉清清肺,还能减脂和补钙
194190人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89426376人看过 -
可乐鸡翅
373795人看过 -
红茶煮的茶叶蛋
20254人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 青椒木耳炒肉
143233人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
789151人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 凉拌秋葵
179898人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
593159人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#咖喱大虾长寿面
181646人看过 -
懒人版烤鲫鱼
104575人看过 -
清炒藕片
5782240人看过