红丝绒玛德琳
胖嘟嘟可爱的小贝壳们,简单快手~ 玛德琳起源于法国,是法国下午茶的一种常见的点心,外形形似贝壳,胖嘟嘟很可爱~ 加入黄油和椰浆很香醇~ 安佳奶制品是家庭烘焙大赛唯一指定奶制品~
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步骤1/8
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食材合影,我做了两份的量~
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步骤2/8
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黄油和砂糖放到锅中小火加热至融化。
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步骤3/8
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鸡蛋加入糖粉搅打均匀打至发白,把粉类筛入其中搅拌均匀。再加入放凉黄油拌匀。
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步骤4/8
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倒入裱花袋挤入模具中。模具上提前刷过油,也撒点的面粉。挤入九分满就可以啦
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步骤5/8
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不沾模具的话烤完自动就脱落了。小肚子会鼓起来。或者小肚子有一点点开裂都是正常的。
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步骤6/8
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烤箱预热165度20分钟。要根据自己的烤箱和模具的大小进行调整。口感应该是外脆里嫩。
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步骤7/8
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最后撒上一点点的糖分做装饰。
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最后一步
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摆盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
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