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家庭版海鲜大咖的做法

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家庭版海鲜大咖

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1小时以上 | 切墩(初级)

海蟹 4个

、

大闸蟹 6个

、

香葱适量

、

食用油少许

、

蒜适量

、

大头虾 12个

、

蛏子肉 500g

、

豆豉少许

、

白糖少许

、

味极鲜这个多一点

、

各类海鲜，根据个人喜好，喜欢吃什么就多买点，但是像大虾，海螺，皮皮虾，章鱼等这类的海鲜最好先煮熟

、

平菇山药娃娃菜适量

、

电锅一个

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
海蟹蒸熟
步骤2/11 点击查看大图
大闸蟹也蒸熟
步骤3/11 点击查看大图
大头虾洗干净蒸熟
步骤4/11 点击查看大图
准备不沾电锅一个，刷底油，码好洋葱丝，洋葱丝上面码上平菇、山药、和娃娃菜。
步骤5/11 点击查看大图
把所有海鲜类码在蔬菜上。
步骤6/11 点击查看大图
热锅爆香蒜蓉、豆豉后，加入生抽、糖、料酒、蚝油，加入少量开水煮开。把炒好的料汁倒入电锅中，大火煮开后转中火五分钟。
步骤7/11 点击查看大图
放入剩下的一半蒜蓉、香葱和香菜
步骤8/11 点击查看大图
最后把烧好的热油淋在蒜蓉香葱上面
步骤9/11 点击查看大图
肥美的海蟹
步骤10/11 点击查看大图
肥美的大闸蟹
最后一步点击查看大图
还有让你欲罢不能大头虾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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