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蚝油洋葱培根手撕卷心菜的做法

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蚝油洋葱培根手撕卷心菜

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昨天做菜剩了半个洋葱半个卷心菜，今天加了点培根用蚝油一起烹饪了，出乎意料的好吃，而且制作简单方便快捷，分享给喜欢的宝宝们

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半颗

、

洋葱半个

、

培根两片

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
首先我们准备好所有食材，培根的话我只用了两片，如果你喜欢吃那就多放一点
步骤2/21 点击查看大图
卷心菜用手撕碎，清水里浸泡片刻
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老梗就不要了
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洋葱洗净之后切成丝（片也可以）
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培根切碎
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卷心菜洗净，控干水分
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起油锅
步骤8/21 点击查看大图
待锅内油七分热时下卷心菜
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翻炒至卷心菜稍稍变软，约摸一分钟左右
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加入洋葱
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加入培根
步骤12/21 点击查看大图
翻炒30秒
步骤13/21 点击查看大图
加少许热开水
步骤14/21 点击查看大图
加适量蚝油
步骤15/21 点击查看大图
我加了这么多
步骤16/21 点击查看大图
翻炒均匀
步骤17/21 点击查看大图
盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟
步骤18/21 点击查看大图
待锅内汤汁差不多收紧，即可
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装盘
步骤20/21 点击查看大图
非常好吃
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成品图

小贴士

① 喜欢吃辣的话可以加一只小米椒！ ② 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！ ③ 由于用了蚝油调味，所以不再需要添加其他调味料！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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