猪蹄这么做,清香美味无腥味|黄豆玉米焖猪蹄
现在的猪肉价格,蹭蹭蹭的往上涨,想喝点美容汤,听说猪蹄炖黄豆超级好,满满胶原蛋白,但是要去除猪蹄和黄豆的腥臭味,一定要用这个小妙招。要不然,这么好的汤,有难闻的味道,不好吃,丢掉多可惜,估计真的会肉疼了吧。 什么,要减肥,不要吃? 太瘦的姑娘们啊,冬季怕冷,四肢冰凉,宫寒姨妈痛等等,真的要为了美,不要健康的身体了嘛?一点油脂都没有的身体,皮肤都干得没有光泽了。 不不不!健康美丽身体身材都要! 秋冬季节,稍微补点好过冬啊,减肥的事情春夏季节再说吧! 偶尔炖个汤,不过份哦!而且保证出锅不仅没异味,还有淡淡的清香。就等等喝上一大碗美容汤吧!
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步骤1/16
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黄豆需要提前一天浸泡
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猪蹄切块洗干净,放入锅中,加入冷水,一点料酒,大火烧开,焯水去腥。
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3、煮开后猪蹄变白,没有血红色即可。捞出洗干净。这时候的猪蹄还是硬的。
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步骤4/16
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4、锅内水倒掉,大火烧热以后加入少许油,放入姜片和洋葱。也可以用大葱。
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步骤5/16
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加入沥干水份的猪蹄煸炒几下。
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步骤6/16
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6、加入开水半锅,注意不要超过锅的三分之二。因为压力锅需要一定压力空间。
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步骤7/16
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7、橙子用盐搓洗橙皮
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步骤8/16
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8、用刀切一片橙皮,注意只要橙子表皮,不要里面的白色部分,那个会比较苦
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步骤9/16
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黄豆和玉米清洗干净,切块
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步骤10/16
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一起放入锅中
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步骤11/16
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11、大火烧开后,盖上锅盖,改小火,压力锅会均匀的慢速排气状态,这样就可以定好时间做别的事情了。
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步骤12/16
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12、30分钟后打开锅盖,一股清香扑鼻。猪蹄已经很软了。
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步骤13/16
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13、加入一勺盐,放入胡萝卜,再烧几分钟,也可以盖上锅盖再焖几分钟。
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步骤14/16
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14、焖好以后,关火,待锅冷却一会,即可打开锅盖,放入一点小葱。
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步骤15/16
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15、美味营养又美容的黄豆玉米焖猪蹄,就做好了。
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最后一步
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16、盛出美味养颜汤,开吃吧,喜欢清淡点的可以加一点开水,再煮一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-18
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