倭瓜坚果浓汤
浓汤不只有南瓜,尝试新口味,用倭瓜来做奶香稠密的好喝浓汤。 “倭瓜坚果浓汤”用到了安佳牛奶。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
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步骤1/12
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如图备料;倭瓜去皮切块,准备蒸制;
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步骤2/12
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蒸锅上汽后,倭瓜块蒸制15-20分钟至瓜软嫩;
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步骤3/12
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坚果和牛奶一起倒入料理机,打成坚果奶糊;
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步骤4/12
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准备过程如图;
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步骤5/12
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料理机多打几次,不要有坚果硬块残留;
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步骤6/12
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打好的坚果奶糊;
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步骤7/12
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这时倭瓜也蒸好了,也准备用料理机打成糊;
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步骤8/12
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满一点没关系,可以带着一点水比较好打;
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步骤9/12
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左边是坚果奶糊,右边是倭瓜糊;准备奶锅,混合两种糊一起小火煮制;
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步骤10/12
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奶锅里煮的状态,大概1-2分钟冒先气泡即可关火;可以留一点坚果奶糊做装饰用;
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步骤11/12
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成品横图;中间是法香末;
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最后一步
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成品竖图;
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机,双层同蒸、蒸烤结合,程序一键启动,而且一机八用,烹饪随心随遇。
我自己实际使用过,松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水,成品效果真的特别不错!
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发布于 2019-10-17
倭瓜坚果浓汤的其他做法
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