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浇汁肉末豆腐的做法

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浇汁肉末豆腐

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今天来道营养均衡的浇汁肉末豆腐，嫩滑的豆腐搭配鲜香的肉末，淋上汁，鲜香四溢，营养丰富，减脂增肌人士也能吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

内脂豆腐一块

、

猪肉末 150g

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉适量

、

小米辣 3根

、

植物油适量

、

葱末适量

、

酱油心生适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

老抽半勺

、

白糖半勺

、

淀粉半勺

、

清水 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材和工具：内脂豆腐1块、猪肉末150克、料酒1勺、白胡椒粉适量、小米辣3根、植物油适量、葱末适量料汁：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、老抽半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水30克鹅妈妈钛晶锅
步骤2/8 点击查看大图
豆腐底部四角切开口，倒扣在盘子里；
步骤3/8 点击查看大图
准备料汁：酱油心生适量、老抽半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水30克，搅拌均匀待用；
步骤4/8 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入肉末翻炒至变色，加入适量料酒和胡椒粉翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
倒入调好的料汁翻炒均匀至煮开，撒上适量葱花；
步骤6/8 点击查看大图
出锅淋在豆腐上，撒上适量小米辣圈（不能吃辣的可以不撒哦）；
步骤7/8 点击查看大图
豆腐滑嫩，肉末鲜香；
最后一步点击查看大图
舀一勺，汁浓味鲜，超好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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