西红柿土豆烧牛肉
牛肉营养丰富吃了还不长肉,秋冬季节可以多吃哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
买回来的牛上脑是比较大块的。
-
步骤2/22
点击查看大图
为了缩短烹饪的时间,把牛上脑清洗干净,切成小一点的块。
-
步骤3/22
点击查看大图
锅内放水,牛上脑块凉水入锅,加入一勺料酒,放葱和姜一起煮开焯水。
-
步骤4/22
点击查看大图
准备好葱、姜、八角和香叶。
-
步骤5/22
点击查看大图
焯过水的牛上脑肉用凉水冲洗干净备用。
-
步骤6/22
点击查看大图
西红柿去皮切成块备用。
-
步骤7/22
点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱、姜、八角和香叶炒香。
-
步骤8/22
点击查看大图
下入牛上脑肉翻炒均匀。
-
步骤9/22
点击查看大图
加入黄冰糖,翻炒至冰糖融化。
-
步骤10/22
点击查看大图
加入生抽和老抽翻炒均匀。
-
步骤11/22
点击查看大图
加入一半西红柿翻炒至西红柿出汁。
-
步骤12/22
点击查看大图
加入一碗开水烧开,放盐调味,盖上锅盖中小火炖一个小时。
-
步骤13/22
点击查看大图
土豆去皮切成滚刀块,用凉水泡上备用。
-
步骤14/22
点击查看大图
一个小时之后,下入土豆块和剩下的一半西红柿翻炒均匀,继续中小火炖10分钟左右(土豆熟了即可)。
-
步骤15/22
点击查看大图
加入一勺番茄酱增加口感。
-
步骤16/22
点击查看大图
大火收一下汤汁关火。
-
步骤17/22
点击查看大图
盛出,撒上一些葱花。
-
步骤18/22
点击查看大图
色香味俱全,看着胃口大开。
-
步骤19/22
点击查看大图
牛肉酥烂,土豆绵软,老少皆宜食用。
-
步骤20/22
点击查看大图
汤汁拌米饭超级好吃!
-
步骤21/22
点击查看大图
高清大图诱惑一下。
-
最后一步
点击查看大图
先吃为敬喽!
牛上脑肉质鲜嫩,特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
西红柿土豆烧牛肉的其他做法
西红柿土豆烧牛肉的相关分类
西红柿土豆烧牛肉的相关推荐
-
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5459794人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#土豆烧牛肉
3151670人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
521965人看过 -
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
524943人看过 -
红烧排骨
29605230人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
217085人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
784976人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6012356人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10072234人看过 -
#冬季滋补花样吃法#土豆烧牛肉可以这样做
148213人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73217728人看过 -
#夏日开胃餐#土豆烧牛肉
166439人看过