快手靓汤—西红柿杏鲍菇肉片汤
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步骤1/10
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瘦肉切片用3g盐、一勺生抽(喝汤的勺子)、料酒一勺、适量香油,三勺红薯淀粉拌匀腌制10分钟,西红柿洗净切块,杏鲍菇切小粒备用
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步骤2/10
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起油锅油热放姜蒜爆香
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步骤3/10
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下西红柿炒出红油
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步骤4/10
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放入杏鲍菇翻炒均匀
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步骤5/10
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加入适量水大火烧开
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步骤6/10
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水开关小火依次下入肉片
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步骤7/10
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下好肉转大火烧开后煮5-6分钟左右
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步骤8/10
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根据自己口味下入适量盐,放入小葱香菜末
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步骤9/10
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快手靓汤就好了,肉片滑嫩,杏鲍菇清爽,带点西红柿的酸,很好喝哦。
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最后一步
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这款汤鲜香爽口,做起来也方便属于快手汤品!
肉片可以切薄一点方便入味,也更容易煮熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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