土豆蒸腊味
秋风起,吃腊味,贴秋膘,又到吃腊味的日子。搭土豆很配哦!土豆吸收腊味的咸香,好吃下饭快速很适上班族呢!
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步骤1/7
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咸鱼浸泡半小时去咸味,
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步骤2/7
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熏肉洗净切片,
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步骤3/7
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咸鸭腿斩小件,浸洗几遍,去其咸味
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步骤4/7
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将腊味用油、姜丝、生抽、老抽、糖捞拌匀
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步骤5/7
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土豆切成小滚刀块,加入黑胡椒粉拌匀,铺在盘底
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步骤6/7
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再将腊味均匀铺在土豆上,大火蒸15分钟
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最后一步
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完成!
处理腊味时间根据自己家腊味咸度自行调节。腊味可以换成腊肠、腊肉其它制品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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