蘑菇培根披萨
自己做的，想放多少料就放多少料，多多的撒上芝士，吃得爽爽的。
-
步骤1/21
点击查看大图
酵母加入温水中，搅拌至溶解，静置5分钟左右。
-
步骤2/21
点击查看大图
高粉、低粉，混合均匀。
-
步骤3/21
点击查看大图
加入酵母水（酵母，用约两汤匙的水溶解就可以了，随后，再少量多次的加入清水。）
-
步骤4/21
点击查看大图
把面粉揉成一个三光的面团，放在温暖处发酵。
-
步骤5/21
点击查看大图
面团发酵的同时，来做披萨酱。准备一个洋葱，西红柿顶部划个十字，开水里浸泡一下后把皮剥掉。（划个十字，是为了剥皮更方便一些。）
-
步骤6/21
点击查看大图
随后，把洋葱和西红柿都切成小丁。
-
步骤7/21
点击查看大图
黄油入锅。
-
步骤8/21
点击查看大图
融化后，把洋葱丁放入，煸炒至出香味。
-
步骤9/21
点击查看大图
再把番茄丁放入一起煸炒，可以一边炒，一边用锅铲把番茄捣捣烂。
-
步骤10/21
点击查看大图
炒至番茄都变成糊糊了，加入番茄沙司，翻炒均匀。
-
步骤11/21
点击查看大图
再加入盐，喜欢的话还可以加入些黑胡椒粉，炒匀后出锅。
-
步骤12/21
点击查看大图
面团发酵至差不多有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发酵好了。
-
步骤13/21
点击查看大图
用擀面杖，把发酵好的面团擀圆，放入披萨盘中，再用叉子在面皮上扎些小洞。
-
步骤14/21
点击查看大图
把蘑菇切片，培根改刀切小。
-
步骤15/21
点击查看大图
随后，把披萨酱均匀铺在饼皮上。
-
步骤16/21
点击查看大图
先撒上一层马苏里拉。
-
步骤17/21
点击查看大图
再把培根和蘑菇片放上。
-
步骤18/21
点击查看大图
再多多的撒上马苏里拉，烤箱预热后，200度，25分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
-
步骤19/21
点击查看大图
完成。
-
步骤20/21
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
用的是8寸披萨盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-17
蘑菇培根披萨的相关分类
蘑菇培根披萨的相关推荐
-
咸话梅泡李子（酸甜辣好开胃）
128015人看过 -
#入秋滋补正当时#海底椰无花果罗汉果膏
141250人看过 -
小吊梨汤-养颜美容，润肠通便，润肺清火的老北京养生甜品
1436856人看过 -
#花样闹元宵#蒜蓉西兰花（无勾芡版）
91890人看过 -
柳橙无花果
295443人看过 -
蜂蜜桂圆炖蛋
150214人看过 -
香脆又补脑的琥珀核桃仁
832591人看过 -
桔子罐头
33878人看过 -
韩式辣炒年糕
10976人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5904155人看过 -
甜辣脆萝卜
17698人看过 -
银耳莲子百合汤
134657人看过
