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扬州炒饭

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狗狐狸大大

老婆很喜欢吃扬州炒饭，做好扬州炒饭也非常讲究，自己摸索许久，制作的还蛮不错，特意分享给大家，希望大家都能吃到满意的扬州炒饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
隔夜米饭 1碗
、
油 一勺
、
鸡蛋 1个
、
马可波罗肠 一根
、
小葱 1根
、
胡萝卜 一根
、
鸡精 一小勺
、
盐 一小勺
、
十三香 一小勺
、
白糖 一小勺
、
黄瓜 一根
烹饪步骤
小贴士

1准备做炒饭后，煮米最好少水，不要煮的很松软 2米饭务必要冰箱隔夜，可以减少很多水分，温度更低，加蛋后米粒更容易分开 3先加适量水炒胡萝卜丁，胡萝卜比较脆，喜欢吃软点的可以先炒胡萝卜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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