芹菜炒牛肉
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效,多吃芹菜有益身心健康!
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步骤1/6
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芹菜切段备用
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步骤2/6
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牛肉切丝,加入一勺料酒,少许盐,一勺生抽,适量淀粉,拌匀腌制十分钟
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步骤3/6
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热油,姜丝爆香,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用
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步骤4/6
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热油加入芹菜翻炒,断生后加入少许水翻炒(有鸡汤或者骨头汤的话,可以代替清水,味道会更好)
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步骤5/6
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加入肉丝,翻炒均匀,加入盐、鸡精调味
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最后一步
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鲜脆可口的芹菜炒牛肉完成啦╭( ′• o •′ )╭☞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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