奶香麦麸吐司
麦麸为小麦最外层的表皮,是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中产生的副产品。麦麸中含有丰富的维生素B和膳食纤维,食用麸皮纤维有多种食疗保健作用。 丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善便秘状况。 氨基酸含量较高,并且含有丰富的微量元素。这些对儿童的生长发育有很重要的作用。
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油以外所有的食材放入面包桶内
-
步骤2/16
点击查看大图
设定揉面模式 时间为20分钟 揉出粗膜
-
步骤3/16
点击查看大图
放入室温软化的黄油安佳 来自新西兰的纯净新鲜、安全优质
-
步骤4/16
点击查看大图
继续揉面20分钟 揉出手套膜
-
步骤5/16
点击查看大图
揉圆放入面包桶中开始第一次发酵
-
步骤6/16
点击查看大图
发酵至两倍大 手指戳一个洞不会反弹
-
步骤7/16
点击查看大图
取出排气 分成3等份
-
步骤8/16
点击查看大图
揉圆醒发15分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
取一个面团擀成牛舌状
-
步骤10/16
点击查看大图
自上而下卷起
-
步骤11/16
点击查看大图
依次卷好 继续醒发15分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
取一个面团擀成牛舌状
-
步骤13/16
点击查看大图
长度为卷一圈半的样子
-
步骤14/16
点击查看大图
依次卷好放入吐司盒中 开始第二次发酵
-
步骤15/16
点击查看大图
发酵至8分满
-
最后一步
点击查看大图
180℃烤45分钟 烤完立即取出摔一下 震出热气 脱模待凉就可以切片开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
奶香麦麸吐司的其他做法
奶香麦麸吐司的相关分类
奶香麦麸吐司的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#养肾八宝糊
16751人看过 -
(清火养颜) 银耳嫩莲子金瓜盅
62373人看过 -
布朗尼
115701人看过 -
微波红糖燕麦团---燕麦红糖奶香小团子!
40993人看过 -
#秋天怎么吃#紫薯山药糕
494618人看过 -
可可黑全麦燕麦棒#立冬第一补#
175861人看过 -
大枣银耳红豆薏仁米糊
47629人看过 -
柠檬巴巴露亚
50517人看过 -
牛奶土司面包
198737人看过 -
腊八粥
1524235人看过 -
#洗手作羹汤#薏苡黑米豆浆
45244人看过 -
#秋天怎么吃#祛湿黑麦山药糊
28604人看过