谷物花糕
秋季是品用桂花的好时节,身体需要补充多种维生素与矿物质。Queenie研制了一款谷物花糕,能够调节换季身体所需的膳食纤维、钙、铁、锌等丰富的矿物质。这款花糕口感暄软、可口细腻,也很适合早餐搭配牛奶、咖啡、豆浆等热饮食用哦(⊙o⊙)~
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步骤1/7
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将压缩饼干捣碎后,注入温水、酵母,均匀搅拌;酵母融化后放入适量面粉、燕麦粉
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步骤2/7
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所有果仁果干放入碗中备用
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步骤3/7
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将面团放入容器里(我用的是饭锅),保鲜膜封住,放在温热的环境里静待40分钟,等面团发酵至2倍大
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步骤4/7
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取出面团,将果干果肉撒在面团上,均匀揉开
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步骤5/7
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锅底盛好水,放入帘屉准备蒸蒸之前,将桂花干、玫瑰花干均匀撒在面团表层
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步骤6/7
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大火蒸15-35分钟,戴面团完全熟透
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最后一步
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切割装盘,即可食用
口感微微微甜,可在面团入锅蒸之前,撒上适当蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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