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豆豉蒸排骨的做法

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豆豉蒸排骨

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排骨适量

、

豆豉适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

糖小半勺

、

生粉两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨洗干净剁成小块
步骤2/7 点击查看大图
像这样
步骤3/7 点击查看大图
豆豉洗干净剁碎
步骤4/7 点击查看大图
蒜末，料酒，生抽，半勺蚝油，糖少许，盐少许，生粉两勺倒进排骨里拌匀
步骤5/7 点击查看大图
上锅蒸30分钟左右，我是电蒸锅蒸的，火力不是很大我按了一小时，高压锅蒸也可以，时间10分钟足够了
步骤6/7 点击查看大图
用高压锅蒸出来比较方便，如果家里有芋头，可以在碗底铺一层芋头，蒸出来很好吃
最后一步点击查看大图
同样的做法又搞了蒸芋头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-17

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