柠檬蒸鱼
柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、有着去腥增香的作用,用它做海鲜的调味品是在好不过的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
一、鱼处理好用刀在鱼身上花几道口子
-
步骤2/12
点击查看大图
二、撒上盐给鱼身稍作按摩
-
步骤3/12
点击查看大图
三,倒入料酒腌制5分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
柠檬切片,葱姜备好铺在盘子里
-
步骤5/12
点击查看大图
把鱼摆在装有柠檬,葱姜的盘子里倒入蒸鱼豉油
-
步骤6/12
点击查看大图
放入开水锅里蒸10分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
蒸鱼的时候准备好葱丝,辣椒碎
-
步骤8/12
点击查看大图
把鱼蒸好端出撒上葱丝
-
步骤9/12
点击查看大图
撒上辣椒圈
-
步骤10/12
点击查看大图
另起炒锅倒少许油放入花椒炸香
-
步骤11/12
点击查看大图
趁热将热油浇淋到鱼身上即可
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上香菜就好了
用盐给鱼按摩可入味儿去腥,按摩后用清水重新干净多余的盐粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
柠檬蒸鱼的其他做法
柠檬蒸鱼的相关分类
柠檬蒸鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
13999836人看过 -
清新柠檬蒸鱼
474587人看过 -
快手糖醋排骨
2617529人看过 -
辣子鸡丁
30901131人看过 -
大~鹅蛋
2414669人看过 -
百财(白菜)水饺
98003人看过 -
#嗨fun暑假#三色藜麦牛奶吐司面包
149283人看过 -
炸鱼不破不腥,外酥里嫩,连不吃鱼的老公都跟你抢
470707人看过 -
五香牛肉干
494181人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4696210人看过 -
拌小银鱼干
101570人看过 -
#夏日开胃餐#『茄角之恋』茄子烧豆角|简单好吃还浪漫❗
336293人看过