宿舍一人食之椒麻巴沙鱼
巴沙鱼我爱了 又便宜又好吃 没有腥味没有鱼刺还很好煮
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步骤1/8
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这里是500g的巴沙鱼柳,取一半250g。
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步骤2/8
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切小。
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步骤3/8
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加入适量黑胡椒粉(白胡椒粉也可)
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步骤4/8
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抓匀腌制10分钟。
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步骤5/8
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起锅烧水。在等水烧开的过程中调制料汁:四勺生抽+三勺白醋+蒜蓉+一小把白芝麻+一小把白砂糖+一个指天椒+一小把花椒。搅拌均匀。
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步骤6/8
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水烧开加入鱼片,煮四分钟。四分钟到,捞出。
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步骤7/8
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倒入调好的料汁。
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最后一步
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搅拌均匀。成品如图。
在料汁里加一点糖可以提鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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