小炒荷包蛋
催泪下饭，一口上头，就是叫你香！香！香！
-
步骤1/6
点击查看大图
豆豉切碎，青红尖椒斜切成段。
-
步骤2/6
点击查看大图
不粘锅倒油烧热，打入5个鸡蛋摊平，用锅铲把蛋黄戳碎，煎至荷包蛋底部凝固起泡，边缘起焦边，翻面继续煎。两面都煎到金黄微脆，就关火出锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
把煎好的荷包蛋切成粗一点的条状。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅倒少量油烧热，放入豆豉碎炒出香味，再加青红椒炒至微软，吃不了辣的话可以换成青红彩椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着下荷包蛋，淋入1大勺生抽，翻炒均匀就可以出锅了。豆豉和生抽都有咸味，就不用再额外加盐了。
-
最后一步
点击查看大图
荷包蛋换个花样吃，口味特别又下饭呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-16
小炒荷包蛋的相关分类
小炒荷包蛋的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18417802人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
248919人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73635897人看过 -
小炒荷包蛋
258467人看过 -
#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋
96281人看过 -
#晒出你的团圆大餐#清蒸基围虾
766224人看过 -
砂锅焗鲈鱼·做给老爸吃的营养菜
509621人看过 -
自制冰糖葫芦
4510362人看过 -
红枣红糖馒头〔详细版〕
309393人看过 -
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅
61105人看过 -
肉末虾仁蒸蛋#单挑夏天#
6542866人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
176707人看过
