原味炼乳黄油小餐包
超级松软拉丝的炼乳黄油面包,含糖量低,特别适合小孩子食用噢~ 这款面包用安佳淡味黄油制作,安佳淡味黄油,气味清香,做出的面包怎么吃都不腻口。家里人都特别喜欢安佳淡味黄油的味道~
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/19
点击查看大图
面团部分除盐和安佳黄油外其余原料投入面包机缸中。开启揉面程序15分钟。
-
步骤3/19
点击查看大图
面团揉至光滑后加入安佳黄油和盐开启和面程序20分钟。安佳黄油气味清香,自然醇正。安佳乳制品是中国烘焙大赛唯一指定使用乳制品。
-
步骤4/19
点击查看大图
揉至面团扩展阶段。
-
步骤5/19
点击查看大图
把面团取出略做整理。
-
步骤6/19
点击查看大图
均分成8等份盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤7/19
点击查看大图
面团松弛期间,把安佳黄油和炼乳隔热水融化搅拌均匀。安佳黄油,选用新西兰进口乳脂制作,自然醇正的乳香,制作出的面包口感奶香味十足。
-
步骤8/19
点击查看大图
把松弛好的面团擀成牛舌状。
-
步骤9/19
点击查看大图
把面团翻面,底部用手指按薄,在面团上刷一层安佳黄油炼乳液。
-
步骤10/19
点击查看大图
刷好的状态。
-
步骤11/19
点击查看大图
把面团卷起。
-
步骤12/19
点击查看大图
从中间一分为二。
-
步骤13/19
点击查看大图
把面团竖起按扁即可。
-
步骤14/19
点击查看大图
依次做好放入烤盘,放入烤箱40度发酵1小时左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。烤盘尺寸22厘米。烤盘提前刷一层安佳黄油防粘。
-
步骤15/19
点击查看大图
面团醒发至原来的2倍大,表面刷一层安佳黄油炼乳液。
-
步骤16/19
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,上下火160度,约烤25分钟左右。
-
步骤17/19
点击查看大图
出炉轻轻震动倒扣即可。
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
安佳淡味黄油,选用新西兰进口乳脂制作,口感自然醇正,气味清香。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。
松下蒸烤箱,蒸烤一体,烤出的面包柔软细腻,颜色美观,口感清香美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
炼乳黄油餐包的其他做法
炼乳黄油餐包的相关分类
炼乳黄油餐包的相关推荐
-
#LG御见美好食光#雪花酥的简单做法
152844人看过 -
梅干菜蒸肉饼 ★蒸肉饼8
46119人看过 -
银鱼跑蛋
229043人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26825780人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖与浓情可可牛轧糖
1644822人看过 -
梅干菜肉饼
34681人看过 -
香糯椰汁芒果饭#铁釜烧饭就是香#
151879人看过 -
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#
93818人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
2376257人看过 -
梅干菜肉饼
14263人看过 -
空气炸锅-快手玉米烙
225098人看过 -
蔓越莓海盐巧克力蛋糕
23302人看过