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补脾养胃【香菇鸡肉茸山药羹】

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畏惧水的杯子-创意料理组

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。搭配安佳淡奶油，味道咸鲜口味醇厚。辅以高蛋白质含量的鸡胸肉，低脂饱腹且易被人体吸收。 安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质，并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动，打造独特的品牌体验。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
淮山药 1根
、
鸡胸肉 100g
、
鲜香菇 1朵
、
安佳淡奶油 20g
、
安佳黄油 5g
、
纯牛奶 200ml
、
盐 1g
、
白胡椒碎 少许
、
以上食材为1人份
烹饪步骤
小贴士

1、手直接接触山药时易过敏发痒，先将山药煮熟，原有的过敏原被破坏，就不会过敏了。 2、与山药搅拌之前，纯牛奶需要预先加热，也可在步骤4后倒回锅中加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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