生煎包
把不忙不闲的工作做得出色, 把不咸不淡的生活过得精彩!
-
步骤1/5
点击查看大图
把500克自发粉加温水搅拌至起雪花装就可以揉搓到三光,手光,盘光,面光。反正就是不粘手不粘盘,面光滑。盖上保险膜发酵。初学者建议购买自发粉
-
步骤2/5
点击查看大图
五花肉剁碎,大白菜,香菇,葱,切碎,香菇,虾皮用油爆香,把所有调料放到肉沫里搅拌起劲加白菜和爆香的香菇虾皮搅拌均匀备用
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵1个钟两倍大左右,起蜂窝状就能排气了,拿出案板洒点干粉揉搓50下左右就差不多了,然后整形,擀面皮
-
步骤4/5
点击查看大图
一个个包好,二次醒发10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,放包里煎到金黄加一碗水盖锅中小火煎至水干,生粉2勺加半碗水调生粉水倒入锅里洒上葱花继续盖锅煎到干水退可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
生煎包的相关分类
生煎包的相关推荐
-
豆汁儿的绝配 ——焦圈
28860人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
183787人看过 -
广式糖水,红豆双皮奶,0失败配方,有手就会
19445人看过 -
自制牛奶红豆冰棍
269617人看过 -
懒人版晚餐
102767人看过 -
#本周热榜#不愧是央妈点名的饮品!红豆沙牛乳真的太好喝了!
48659人看过 -
#米饭最强CP#梭子蟹炒年糕
119960人看过 -
自制酸奶(酸奶机)
693677人看过 -
家庭版~关东煮
79198人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3438053人看过 -
自制奶油
391323人看过 -
韭菜鸡蛋粉丝包子
2358491人看过