炸弹牙签牛肉
国庆的时候去广西旅行,吃了这个泡椒牛肉,朋友跟我讲他们也叫炸弹牛肉,因为泡椒有点酸辣,一口咬下去,泡椒爆开,整个口腔都是辣的,特别酸爽。
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步骤1/9
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先将牛肉加入淀粉,盐巴,鸡精,蚝油,胡椒粉。
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步骤2/9
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再加入烧烤粉腌制30分钟。
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步骤3/9
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将腌制好的牛肉和泡椒准备好。
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步骤4/9
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将牛肉把泡椒包住。
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步骤5/9
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用牙签固定起来。
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步骤6/9
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刷上香油。
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步骤7/9
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烤箱预热好210度,烤13分钟。
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步骤8/9
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爽上天的泡椒牛肉就做好啦。
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最后一步
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广西的泡椒太棒了。
喜欢加辣,可以在腌制的时候多加辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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