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【流心奶黄月饼】媲美美心！再也不用排队买了

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一年一度的月饼节又准备要到了，大家怕是都在想着今年要吃什么味儿的月饼吧？大叔也是！不想吃太油太甜太腻的，又想吃出很有钱的感觉。 所以就拜托小姐姐做一款符合大叔幻想味道的月饼出来~ 没想到，还真的有…… 每一口都是钱的感觉 送礼体面过人
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
流心馅
、
吉利丁片 3g
、
芝士粉 0.5g
、
玉米淀粉 5g
、
花奶 35g
、
椰浆 45g
、
细砂糖 8g
、
熟咸蛋黄 20g
、
饼皮
、
色拉油 13g
、
转化糖浆 35g
、
高筋面粉 22g
、
低筋面粉 23g
、
芝士粉 0.5g
、
白莲蓉 100g
、
奶黄馅
、
全蛋 55g
、
细砂糖 20g
、
吉士粉 11g
、
奶粉 3g
、
芝士粉 3g
、
椰浆 33g
、
奶 3g
、
黄油 11g
、
盐 1g
、
熟咸蛋黄 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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