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洋白菜胡萝卜炖牛肉，你看菜名你就知道今天吃啥！的做法

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洋白菜胡萝卜炖牛肉，你看菜名你就知道今天吃啥！

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食材清单加入采购清单

牛肉 250g

、

洋白菜 200g

、

胡萝卜 200g

、

辣椒 3个

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
0、我觉得东北菜一个炖字就富含着特别多的精髓在。一只锅基本上什么都可以做，而不管怎么做都好吃。东北的冷，也是人们诉求暖的食物的一种方式。炖，有汤有肉有菜的营养也全。食材的准备是牛肉、洋白菜、胡萝卜、辣椒、葱。主要的就只有这些。
步骤2/14 点击查看大图
牛肉切成大块后过水焯一下。
步骤3/14 点击查看大图
将辣椒切丁
步骤4/14 点击查看大图
洋白菜切段。
步骤5/14 点击查看大图
胡萝卜去皮后切成小圆片。
步骤6/14 点击查看大图
然后热锅起油加入辣椒丁，炒出味道放入牛肉。
步骤7/14 点击查看大图
加入少量的蚝油。
步骤8/14 点击查看大图
老抽，和牛肉粉。
步骤9/14 点击查看大图
然后再加入切好的胡萝卜。
步骤10/14 点击查看大图
倒入水，大火转中火后烧至20分钟。让味道进去。
步骤11/14 点击查看大图
放入切好的洋白菜段，再翻炒3分钟，就好了。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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