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韩式小萝卜泡菜的做法

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韩式小萝卜泡菜

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受三时三餐影响，最近疯狂的想尝试小萝卜泡菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

小白萝卜适量

、

洋葱 1个

、

盐少许

、

大蒜适量

、

蜂蜜 1勺

、

辣椒粉适量

、

糯米粉适量

、

梨苹果各一个

、

鲜虾酱一大勺

、

小葱 20棵

、

鱼露一勺

、

青梅汁

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
挑选拇指粗大小的小白萝卜。
步骤2/12 点击查看大图
洗净，从中间切开。撒上盐腌制半小时。
步骤3/12 点击查看大图
苹果梨去皮切块洋葱切小块
步骤4/12 点击查看大图
将上图材料放入榨汁机中打碎成泥。
步骤5/12 点击查看大图
如上图。
步骤6/12 点击查看大图
糯米粉加水搅拌均匀后加热边加热边搅拌至半透明状。
步骤7/12 点击查看大图
韭菜切断白萝卜切丝在蒜泥中加入辣椒粉鲜虾酱辣椒粉鱼露白萝卜丝韭菜有青梅汁的可以加青梅汁。
步骤8/12 点击查看大图
顺时针搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
腌好的小萝卜挤干水分，如果咸的话可以用清水洗两遍。晾干。
步骤10/12 点击查看大图
码上调料。
步骤11/12 点击查看大图
放入密封盒低温发酵三天。
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一道美味的小菜就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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