素五花肉
看了下本期美食大赛主题,竟然没有素菜的位置,好吧好吧,既然说跟肉有关,那么仿膳也是可以的吧?哈哈,食素者的福利,来,咱们以另一种方式吃“五花肉”。
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步骤1/10
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备齐主食材;
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步骤2/10
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香葱洗净,去瓤的西瓜去皮洗净;
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步骤3/10
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香葱切葱花,瓜皮切狼牙条;
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步骤4/10
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热锅入油,小火煸香花椒,干红椒;
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步骤5/10
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入香葱煸炒1分钟;
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步骤6/10
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转中火,入西瓜条,翻炒均匀;
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步骤7/10
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转大火爆炒2分钟,入生抽1汤勺,老抽1茶勺,翻拌均匀,焖3分钟;
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步骤8/10
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入食盐,白砂糖,鸡粉翻拌均匀,出锅。
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步骤9/10
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撒上葱花,一道味道鲜美,营养丰富的仿膳小菜就好了;
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最后一步
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馋肉的时候又怕胖,不妨来点解解馋吧。
1,菜的色泽可以根据酱油的量调节;
2,不用炒太久,影响口感;
3,留点瓜瓤,口感味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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