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蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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1小时以上 | 切墩(初级)

柚子半个

、

蜂蜜两勺

、

冰糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
柚子皮搓盐，温水洗净，用刮刀取八分之一的皮，尽量薄点，皮切丝，热水煮三遍
步骤2/4 点击查看大图
取二分之一的柚子肉，加柚子皮和冰糖，冰糖盖住柚子肉即可。水没过柚子。大火把冰糖煮化后转小火
步骤3/4 点击查看大图
大概煮半小时后注意观察小锅，防止烧干，不断搅拌，至水分收干，柚子呈现晶莹剔透粘稠状后（如图）关火。
最后一步点击查看大图
放凉后加入两勺蜂蜜，搅均后放入密封罐保存一周

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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