肉夹馍
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步骤1/5
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五花肉冷水入锅加料酒,煮出浮沫捞出。另外起锅,放五花肉、葱姜蒜、桂皮八角香叶,生抽老抽,大火煮开转中火煮两个小时
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步骤2/5
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面粉加酵母粉和盐揉成光滑面团,醒半小时,分成小剂子,揉成如图状
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步骤3/5
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擀成长舌状,从宽的那边向窄的这边卷起,立起来竖着按扁,
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步骤4/5
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擀开,放入电饼铛干烙四分钟
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最后一步
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取五花肉剁碎,加入青椒碎和一勺汤,趁热加入馍中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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