鸡蛋炒金针菇
我家隔三差五做这菜，10分钟就上桌，孩子常吃记忆好，学习棒棒的 。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备半把金针菇，用手将其撕成小朵并清洗干净，然后锅中烧水，水开后放入金针菇，焯水30秒左右将其捞出，接着用凉水再清洗一遍，并将其沥干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入小碗中，放入适量葱花，然后将其打散；青椒清洗 干净后，将其切成丝状，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒入适量油，油温5成热左右，倒入蛋液，待其凝固定型后用筷子 将其拨散，然后盛入碗中。
-
步骤5/8
点击查看大图
用原锅再次倒入适量油，然后放入蒜末爆香，接着放入青椒丝，将其翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入金针，再次翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入鸡蛋，并加入适量盐调味，将其翻炒均匀后即可盛盘。这里我只用了盐调味，没有其他的调味料，口感上十分清淡爽口。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
鸡蛋炒金针菇的相关分类
鸡蛋炒金针菇的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
12391214人看过 -
鸡蛋炒金针菇
114651人看过 -
醋溜白菜
6957464人看过 -
排骨汤
508934人看过 -
坚果可可脆片#以美食的名义说爱她#
146728人看过 -
土豆炖羊排
61453人看过 -
家常炒年糕
1449919人看过 -
酸菜粉丝鱼
112669人看过 -
家宴中颜值担当的配角：菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16247932人看过 -
鸡爪煲
6970367人看过 -
炒年糕
1374920人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12711639人看过
