冬瓜鸡腿菇汤
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。
-
步骤1/7
点击查看大图
市场挑选新鲜的冬瓜和鸡腿菇，冬瓜削去外皮，鸡腿菇冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
冬瓜切小块，鸡腿菇切滚刀块。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放少许油，放鸡腿菇煎至鸡腿菇微变黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
冬瓜和鸡腿菇一起放去汤盅，加入虾米和适量清水。（虾米要泡发）
-
步骤5/7
点击查看大图
送入蒸烤箱中。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸烤箱调蒸功能，时间45分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上少许盐提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
冬瓜鸡腿菇汤的相关分类
冬瓜鸡腿菇汤的相关推荐
-
凉拌白菜
4133131人看过 -
#一学就会快手菜#减脂首选，清爽不油腻→鸡腿菇炒牛肉
621881人看过 -
地三鲜
35100137人看过 -
素味鸡腿菇
172625人看过 -
下饭神器之蚝油鸡腿菇
286151人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73464133人看过 -
素烧鸡腿菇
760639人看过 -
红烧茄子
71382261人看过 -
酱香杏鲍菇
16696453人看过 -
肉末茄子
7161615人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
201546人看过 -
香烤鸡腿菇#硬核菜谱制作人#
322896人看过
