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小花儿营养系列----暖胃山药排骨各种汤的做法

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小花儿营养系列----暖胃山药排骨各种汤

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最近忒冷买了个新锅好开熏做个秋季大补汤测试一下儿✌

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨一条肋排

、

山药一根儿

、

胡萝卜一根儿减啃了的两口

、

玉米一根儿

、

蘑菇 8个

、

姜 5片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净冷水下锅＋两片儿姜＋料酒适量焯水捞出
步骤2/9 点击查看大图
捞到新锅里＋3片儿姜新的
步骤3/9 点击查看大图
＋半锅水看个人需求热水哦
步骤4/9 点击查看大图
玉米切块儿胡萝卜切块儿因为不爱吃啃了半根儿蘑菇切片儿山药去皮切块儿泡在水里防氧化
步骤5/9 点击查看大图
排骨大火开锅后煮5分钟转小火然后炖40分钟
步骤6/9 点击查看大图
40分钟后＋玉米＋蘑菇再炖20分钟蘑菇好香其实我觉得蟹味儿菇会更好吃但是没买到
步骤7/9 点击查看大图
20分钟后＋胡萝卜再炖10分钟红红黄黄的真好看
步骤8/9 点击查看大图
然后＋山药再炖15分钟咕嘟咕嘟咕嘟最后出锅前＋盐
最后一步点击查看大图
完成！等一会儿盛出来我再补个成品图我觉得我炖的时间太长了特别烂呼香！暖！嗯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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