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番茄鸡蛋橄榄沙拉

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朱莉的美味生活

好久不见，我的果粉们。因为手指受伤，肌腱断裂，停工一个月在家静养。好不容易等到固定肌腱的钢钉拔除，手指可以自由活动，便迫不及待的拿出“武功秘籍”—家庭西餐菜谱，选了一道简单易操作的菜谱【番茄鸡蛋橄榄沙拉】，作为今日晚餐的头盘。 这道番茄鸡蛋橄榄沙拉，既有番茄的酸也有橄榄的咸，让鸡蛋的味道变得丰富起来，罗勒的香气将他们融合在一起，变成欢乐的大聚会。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
中型番茄 2个
、
紫皮洋葱 1个
、
鸡蛋 1个
、
去核青橄榄 50g
、
橄榄油 20ml
、
盐 3g
、
黑胡椒粉 2g
烹饪步骤
小贴士

沙拉中最好用使用新鲜的罗勒叶，那样味道更浓烈，而且还有新鲜的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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