葱姜爆梭子蟹
金秋时节，get一款做法超级简单的葱姜爆梭子蟹吧！
-
步骤1/10
点击查看大图
梭子蟹洗净，准备葱姜，可以多一点，姜去寒
-
步骤2/10
点击查看大图
这个时节的梭子蟹已经有黄了，把蟹盖弄下来，内脏洗净，剁小块加料酒和一点点盐腌制片刻，把葱白和葱绿分开，腌制好的蟹的切面沾上生粉
-
步骤3/10
点击查看大图
不粘锅中安佳黄油软化，放入葱白部分炸出香味
-
步骤4/10
点击查看大图
变焦的葱白夹出不要，油留锅里
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱绿和姜爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
放入梭子蟹块，不要用铲子翻，蟹壳硬会把锅划伤，轻轻掂锅即可
-
步骤7/10
点击查看大图
喷一点料酒，加一点点盐盖上锅盖，看到蟹的状态，变红就可以开盖了！
-
步骤8/10
点击查看大图
一勺生粉加三倍的水调成水淀粉倒入锅中勾芡，汤汁变浓稠洒葱段关火
-
步骤9/10
点击查看大图
香喷喷的葱姜爆梭子蟹就完成啦
-
最后一步
点击查看大图
娃爸说，太诱人了！来碗米饭！
梭子蟹可以换成大闸蟹，蛤蜊等水产！
安佳乳制品是本次家庭烘焙大赛唯一指定电器
松下蒸烤箱是本次家庭烘焙大赛唯一指定电器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
葱姜爆梭子蟹的其他做法
葱姜爆梭子蟹的相关分类
葱姜爆梭子蟹的相关推荐
-
葱姜炒蟹
2438712人看过 -
梭子蟹蒸蛋
81252人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1104179人看过 -
#零腹担吃夜宵#葱姜梭子蟹
192095人看过 -
香辣梭子蟹
137139人看过 -
梭子蟹炒年糕
1574876人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2730777人看过 -
葱油梭子蟹
3137965人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
437864人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹｜鲜美香浓
3266683人看过 -
姜葱梭子蟹
259304人看过 -
蟹黄豆腐
217156人看过
