豆沙麻饼
做这个豆沙麻饼是第一次，但是味道却超出了我的预想，不爱吃甜食的妈妈都连着吃了2个，香酥好味的一道中式糕点！
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步骤1/16
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步骤2/16
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将200g面粉分成两份，各100g
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步骤3/16
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将盘子的面粉放进微波炉高火加热90秒
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步骤4/16
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取出加热的好的熟粉，倒入生面粉中混合
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步骤5/16
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加入小苏打粉里面
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步骤6/16
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加玉米糖浆里面
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步骤7/16
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加入水里面，拌匀
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步骤8/16
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揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛半个小时
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步骤9/16
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然后将面团分成40g左右一个小团，将豆沙也分成20g左右一个的小团
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步骤10/16
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取一个面团按扁，包入豆沙
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步骤11/16
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将口子收紧
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步骤12/16
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将每一个这样做好，收口朝下，盖上保鲜膜再次松弛10分钟
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步骤13/16
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12.松弛好之后，擀成圆饼状
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步骤14/16
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每一个都这样做好，在饼的表面刷一层水，然后两面都沾上白芝麻
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步骤15/16
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均匀的放在烤盘上，放入预热好的烤箱，175度，25分钟
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最后一步
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烤好后取出晾凉即可
1、揉面团的时候觉得很粘手的话，可以在手上抹些食用油防粘。
2、豆沙馅的量可以根据个人的喜好来增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
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