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烧烤五花肉

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五花肉一般我都是有两种做法,一是红烧,而是油煎。第一种做法比较常见,红烧肉的口感是软糯的,我个人更喜欢第二种做法,油煎的五花肉口感接近烤肉,煎出来的五花肉完全没有了油腻感,配上自制调料汁和烧烤料,一个人吃上一大盘也不会腻。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1. 全程火候不要太大,会崩油。 2. 喜欢香酥口感的可以炸五花肉片。 3. 我用的五花肉是coreyummy的五花肉,肥瘦相间,非常适合做这道菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-15

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