香烤薯角
土豆也叫马铃薯,是最常见的一种食材,可做菜也可做主食,简单几种调料,简单烹饪就可以让土豆散发出诱人的味道,几乎所有人都喜欢吃! 今天的烤薯角,用了香香的安佳黄油,让薯角的味道更上了一层楼!
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马铃薯,也就是土豆啦,切成三角块。可以先把土豆对半切开,在斜面切成三角块。
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把切好的土豆用厨房纸巾擦干表面。
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放入一个保鲜袋内,加一大汤匙融化的安佳黄油。当然,也可以用橄榄油或者其他油代替。
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再加一小匙辣椒粉,量可以随自己喜好加。
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再加一小匙盐。
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最后加一些黑胡椒粉和孜然粉。
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抓紧袋子口,摇匀,或者用手搓袋子的方式抓匀,让每块土豆都沾满调料。
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烤箱预热220度,烤盘铺锡纸,把薯角挨个摆放在烤盘中,彼此之间留有空隙。
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放入松下蒸烤一体机或者家用普通烤箱,开始烤制,时间调30分钟左右。如果切的块比较大,则延长5分钟时间。
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好的薯角出炉了,香!
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最后一步
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装盘后可以再撒些孜然粉,把熟花生仁压碎成粉,撒在上面更有风味!金黄的颜色,散发出香味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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