烤猪蹄
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前几天去逛街看见烤猪蹄排长队忍不住也买了一个尝尝,念念不忘那个味道,今天自己在家做个一点也不差外面卖的。分享给大家。
营养分析
查看详情
151克
185克
17克
2163
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
猪蹄
2只
、
葱
3段
、
姜
10克
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
盐
10克
、
花椒
1.5克
、
八角
两个
、
蒜
三个
、
孜然
适量
、
辣椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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猪蹄对半切开,冷水下锅,水开捞出。这步去血腥。
-
步骤2/12
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葱姜蒜,八角花椒准备好。
-
步骤3/12
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焯好的猪蹄放入高压锅,倒入清水腌过猪蹄,把辅料和盐一次性倒入。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2019-10-15
换个做法
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