奶香脆皮烤翅根
韩式炸鸡什么的一直是外卖必点,不过因为卡路里过高,实在是就算美味也不能大快朵颐!转换思路,把酥炸变成脆烤,口感照样很棒!再也不用像美女张天爱一样,只敢一小条一小条地撕鸡肉吃了。 “奶香脆皮烤翅根”用到了安佳牛奶。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
如图备料;
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡翅根先用料酒浸泡一小时去腥、去杂味;
-
步骤3/13
点击查看大图
之后把料酒倒掉后,在鸡翅根上用小刀过牙签多扎几个小洞;
-
步骤4/13
点击查看大图
扎好小洞的鸡翅根放入干净碗里,加入50ml牛奶和1勺蚝油,再腌制20~30分钟;
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡蛋打散,加一点黑胡椒粉和盐搅拌均匀;
-
步骤6/13
点击查看大图
牛奶和蚝油腌制好的鸡翅根先在面粉里打个滚;
-
步骤7/13
点击查看大图
再沾一圈鸡蛋液;
-
步骤8/13
点击查看大图
最后在面包糠里打个滚;
-
步骤9/13
点击查看大图
烤盘上铺好烤纸,准备烤制拉;可以多垫一张烤制,这样烤盘比较容易清洁干净;
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热180°,烤制20~25分钟至表皮金黄;
-
步骤11/13
点击查看大图
这是取出烤箱鸡翅根的状态,金黄色特别漂亮、感觉直接能做封面图了;
-
步骤12/13
点击查看大图
成品横图未P;
-
最后一步
点击查看大图
成品竖图未P;
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机,双层同蒸、蒸烤结合,程序一键启动,而且一机八用,烹饪随心随遇。
我自己实际使用过,松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水,成品效果真的特别不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
奶香脆皮烤翅根的相关分类
奶香脆皮烤翅根的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宝宝喜爱的纸杯蛋糕|宝宝辅食
129756人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松纸杯蛋糕
149905人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9577425人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74448518人看过 -
火龙果奥利奥红提雪媚娘
129979人看过 -
#自由创意面包#少油糖,简单手揉就能做的奶香玉米面包
127346人看过 -
烤翅根
159712人看过 -
苏式绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
434773人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5165715人看过 -
牛奶鸡蛋卷
107751人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
110145人看过 -
#我的2024年夜饭#椰香纸杯蛋糕
160137人看过