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电饭煲就能搞定的带子香菇糯米饭的做法

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电饭煲就能搞定的带子香菇糯米饭

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带子营养丰富，高蛋白，低脂肪，而且容易消化，是晚餐佳品。糯米补中益气，补脾暖胃，在天气逐渐变凉的秋天，做一份暖心暖胃的带子香菇糯米饭，配个汤就能吃得有滋有味啦。做法非常简易，准备的时间也非常短，喜欢的同学不妨试一试吧。食材是3人份用量

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米 100克

、

带子 3个

、

干香菇 5朵

、

腊肉（带肥肉） 50克

、

荔浦芋头 100克

、

小葱 50克

、

安佳黄油 15克

、

生姜 5片

、

食盐少许

、

白胡椒粉少许

、

鸡粉（或味精）少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材：糯米、带子、腊肉（可以用培根或者火腿）、干香菇（提前泡发，最好用干香菇，不用新鲜香菇）、荔浦芋头、小葱、安佳黄油
步骤2/9 点击查看大图
糯米加适量水，放入电饭煲煮熟。喜欢吃干香的，就少加一点水，或者用蒸锅蒸熟糯米；喜欢吃软烂的，就直接用电饭煲正常煮熟。
步骤3/9 点击查看大图
所有食材切成小丁，姜切片
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入黄油融化。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。
步骤5/9 点击查看大图
先倒入姜片和腊肉丁爆香。将腊肉的肥油爆出来
步骤6/9 点击查看大图
等腊肉的油爆出来一些后，倒入香菇和带子肉进行翻炒。加入适量食盐、白胡椒粉、鸡粉调味。
步骤7/9 点击查看大图
将炒好的香菇带子腊肉和没有炒过的芋头一起放入蒸好的糯米饭里面
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀后，上蒸锅将芋头蒸熟。出锅拌入小葱葱花。
最后一步点击查看大图
一份既能当菜又能当饭的带子香菇饭就做好啦！软软的糯米吸收了香菇、带子和腊肉的油脂，又润又香，最好吃了！

小贴士

将带子换成其他的肉类，就可以做出不同的电饭锅饭了，来不及做菜的时候准备这样一锅米饭，就只需要再做一个汤就够啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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