6寸戚风蛋糕水果裸蛋糕蛋糕胚
改良版戚风蛋糕
-
步骤1/14
点击查看大图
1.油➡️2.纯牛奶➡️3.五个鸡蛋黄，按照顺序慢慢搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤3/14
点击查看大图
慢慢搅拌均匀成蛋黄液，待用
-
步骤4/14
点击查看大图
5个蛋白➕柠檬汁➕细白砂糖，顺时针打至拉起来小尖勾的状态
-
步骤5/14
点击查看大图
把三分之一蛋白放入蛋黄液中
-
步骤6/14
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
倒回剩下蛋白里继续翻拌
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入2个6寸模具中
-
步骤9/14
点击查看大图
用竹签打圈消气泡（不要震）
-
步骤10/14
点击查看大图
消好气泡
-
步骤11/14
点击查看大图
慢慢放入已经预热10分钟的烤箱，具体温度看自己烤箱情况（我的是1⃣️上下火150度15分钟，2⃣️转上下火120度35分钟，3⃣️转上下火100度25分钟）
-
步骤12/14
点击查看大图
烤好拿出来
-
步骤13/14
点击查看大图
慢慢脱模
-
最后一步
点击查看大图
准备做水果裸蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
6寸戚风蛋糕胚
60323人看过 -
红丝绒戚风蛋糕❗️6寸戚风蛋糕胚✅ 无泡打粉改良剂松软好吃
114388人看过 -
6寸戚风蛋糕（蛋糕胚）
59711人看过 -
8寸戚风蛋糕胚 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
123192人看过 -
6、8寸戚风蛋糕～步骤超细致0失败（生日蛋糕胚的首选）
403832人看过 -
0失败戚风蛋糕胚
648229人看过 -
百香果南瓜慕斯生日蛋糕（百香果果冻夹层）
801162人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
216680人看过 -
红烧带鱼
4049919人看过 -
周末睡懒觉后最适合的早午餐-咖喱牛肉饭
1439902人看过 -
辅食日志 | 四寸戚风蛋糕胚（12M+）
453859人看过 -
水果冰淇淋懒人版（消耗淡奶油）
8466人看过
