香芋酥⭐️自制芋泥馅清香软糯
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偶然一次买了荔浦芋头，不知道怎么吃，想着做点芋泥试试，结果一发不可收拾从此爱上芋泥，用它制作各种点心，香芋酥就是其中之一。 此馅直接吃甜味适中，做香芋酥馅使用，甜味很淡。不喜甜食的朋友也不用减糖哈
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
香芋馅
、
荔浦芋头
500
、
糖
90
、
奶油
50
、
玉米油
30
、
紫薯粉
3
、
水油皮
、
中粉
300
、
猪油
100
、
糖
50
、
水
120
、
油酥
、
低粉
240
、
猪油
120
、
紫薯粉
15
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
荔浦芋头蒸熟之后，趁热加入其它所有材料，过筛。荔浦芋头热的时候比较软，好过筛，所以一定趁热操作。
-
步骤2/10
点击查看大图
分成40克一个，搓成球形备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
油皮的所有材料揉成光滑有弹性，分成36克一个，揉圆。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-10-14
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