干贝炒丝瓜
干贝含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
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步骤1/10
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丝瓜去皮
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步骤2/10
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切成片
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步骤3/10
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油热加入姜蒜末炒香
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步骤4/10
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放入泡好的干贝翻炒一下
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步骤5/10
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放入丝瓜
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步骤6/10
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翻炒均匀
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步骤7/10
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放入少许高汤
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步骤8/10
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盖上锅盖
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步骤9/10
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汤汁浓郁即可起锅
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最后一步
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你可以少放点盐,我做一般没放,干贝盐重
这款菜不用放味精,少放盐,味道极好,有股丝瓜的清甜味!菜谱中用到的丝瓜来源我老爸的蔬菜园!哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
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