黄瓜拌面
经常吃面条,有时候也会在粮油店买鲜面条,有时候不方便的话,还是会吃挂面,感觉吃挂面更方便。以前会在打折扣的情况下买挂面,但是买的挂面口感不佳,不能煮时间长,有时候煮完放一会,挂面就坨了。但自从吃了金龙鱼优+活性发酵空心挂面,我觉得就吃不下别的挂面了,因为这个挂面久煮不糊,即使没有及时捞出来,在锅里泡5分钟都不会烂糊,捞出来没有汤,也不会坨成一块散不开。这个面条采用活性酵母发酵工艺,比传统手工发酵挂面时间短,无需加入大量盐来抑菌,更加健康。用来做拌面口感最好了,再配上蒜香酱料,完全没难度,这面真的是太香了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好主要食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
用压蒜器,把蒜压成泥状。
-
步骤3/10
点击查看大图
小米椒切碎放入碗中,锅里将油烧热,放几个花椒炸出香味,把热油倒在碗中。
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子迅速搅匀,将蒜泥炸熟。再加入盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精搅匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
水开后,直接将金龙鱼优+活性发酵空心挂面放进去煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺,空心面身,易入味,更好吃,耐久煮,而且不糊汤,所以放心煮吧。
-
步骤6/10
点击查看大图
煮好后捞出,浇上之前的酱料。
-
步骤7/10
点击查看大图
拌匀后,表面撒上黄瓜丝。
-
步骤8/10
点击查看大图
成品。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.老抽不要倒太多,否则面的颜色会变黑。
2.面条不需要过凉水,也不会粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
黄瓜拌面的相关分类
黄瓜拌面的相关推荐
-
黄瓜拌面
20256人看过 -
土豆炖牛肉
21393070人看过 -
水煮五香毛豆
312664人看过 -
鸡丝凉面
34872386人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
174566人看过 -
烧肉豆角焖面
30619065人看过 -
鸡肉黄瓜拌面
18493人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1390963人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
934196人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
202836人看过 -
茄子烧豆角
318668人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
897617人看过